泉州市见义勇为人员奖励和保护工作委员会授予“泉州市见义勇为先进分子”称号，奖励2千元。

2001年6月19日凌晨1时许，王恩水从工地回家途中，看见同村许淑华房屋边有2个陌生人，感到十分可疑，便上前盘问，此时他又发现许淑华家的后门洞开，这时，他马上意识到是盗贼在盗窃，立即毫不犹豫迎上前与这两名偷盗嫌疑人搏斗，正在放风的另一名歹徒用装有千钧顶的布包向他狠狠砸过去，被王恩水用力夺过来，歹徒凶狠地挥着匕首向王恩水的脖子刺来，被王恩水用装有千钧顶的布包打了下去。正在屋内作案的4个歹徒听见搏斗动静，冲出来一起围攻，但王恩水临危不惧，用那布包左甩右打，与6个歹徒进行殊死搏斗。歹徒丧心病狂持匕首朝王恩水的左背部捅了一刀，顿时血流如注。王恩水忍着巨痛一边喊着“抓贼！”一边追了十几米远。6名歹徒在正义面前败下阵来，仓惶逃窜。这时失主许淑华和周围村民听到喊声，开灯追了出来，才发现许淑华家一部太子摩托车的防盗锁和车前锁已被剪掉，一部无上锁的豪迈女式摩托车也放在旁边，两部摩托车（共价值三万多元）险些被盗走。歹徒在现场丢下千钧顶、鞋、衬衣、传呼机等作案工具和物证。村民赶紧把受伤的王恩水送往县医院抢救，经医生诊断，王恩水左背肋骨断二根，严重失血，经住院救护十天才脱离生命危险。