泉州市见义勇为人员奖励和保护工作委员会授予“泉州市见义勇为先进分子”称号，奖励3千元。

2004年元月25日下午2时许，永春县坑仔口镇杏村发生森林火灾。此时，黄森水正在自留山竹林锄草，听到有人喊杏村发生森林火灾后，黄森水迅速放下手中活儿，拼命地赶到距离2公里多的火灾现场，积极参与灭火行动。他挥着松树枝奋不顾身地进行扑火。在场扑火的群众看到他脸被烧伤、衣服被烧破，大声喊：“黄森水！你要注意安全！”此时他不顾个人安危，而是想到如何尽快地把大火扑灭，保住森林。灭火时，黄森水看到几个村民向火势最大、山势最陡的地方爬去，刚爬几步又滑下来，他对村民说：“还是我上！我爬山快！”他冒着生命危险爬到最险要的地方奋力扑火，突然从山上滚下一块大石头，砸到他的头部。黄森水血流满面，当场昏倒，在场的群众赶紧把他抬下来，送往医院抢救。经医生诊断，系脑骨破碎重伤，做开刀手术取出头颅骨8小块。经抢救，黄森水三天后才苏醒过来，脱离了生命危险。